Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền từ Naungon.com chắc chắn là gợi ý tuyệt vời dành cho thực đơn dinh dưỡng của bạn. Cùng vào bếp chế biến khổ qua dồn thịt hấp dẫn đậm đà nhé! Đảm bảo với bạn ngon mê ly!
Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền

  • Bí quyết nấu cháo lòng heo ngon thơm dân dã người miền nào cũng thích
  • Bí quyết làm dưa giá chua ngon giòn rôm rốp giải ngán món dầu mỡ
  • Khám phá cách làm gà xào sả ớt ngon cay bá cháy

Nguyên liệu làm khổ qua dồn thịt:

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền phần 1

  • 3 trái khổ qua to
  • 2 lạng thịt nạc
  • Vài tai mộc nhĩ
  • 1 trái trứng vịt
  • Vài cọng hành lá
  • Nhúm ngò gai
  • Bún khô (không có cũng được)
  • 2 củ hành khô
  • Nước dùng xương heo
  • Gia vị: muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon đậm đà:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền phần 2

  • Khổ qua mua trái to, nở gai đều, căng mọng. Nhớ mua ở địa chỉ uy tín để đảm bảo khổ qua sạch, không bị phun nhiều thuốc kích thích.
  • Khổ qua mua về rửa thật sạch, bổ dọc lấy bỏ ruột và hạt, thả vào thau nước muối pha loãng ngâm tầm 15 phút. Để khổ qua bớt đắng, bạn cho khổ qua vào nồi luộc sơ khoảng 3 phút. Vớt khổ qua ra rổ, để ráo nước.
  • Mộc nhĩ rửa thật sạch, ngâm mềm vớt ra rổ, xắt nhỏ.
  • Hành lá nhặt rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Để lại vài cọng dài chần sơ qua nước sôi.
  • Ngò gai nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  • Thịt mua loại ba chỉ nhưng nhiều nạc. rửa thật sạch thịt, băm thật nhỏ.

Bước thứ hai(2): Dồn thịt vào khổ qua

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền phần 3

  • Cho thịt băm vào âu, đập trứng vịt vào, cho hành, ngò, nấm mộc nhĩ, muối, tiêu, hạt nêm vô. trộn thật đều cho thịt thấm gia vị, ướp khoảng nửa tiếng.

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền phần 4

  • Sau nửa tiếng, bạn dồn thịt vào bên trong ruột trái khổ qua, dùng cọng hành buộc lại. Nếu dư thịt thì viên thành viên tròn, để lát nữa thả vào nồi nước dùng nấu chung.

Bước thứ ba(3): Nấu khổ qua dồn thịt

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền phần 5

  • Cho nước dùng vào nồi nấu sôi.
  • Nước sôi thả khổ qua vào nấu chín. Vớt bỏ bọt nếu có.
  • nếm nêm các loại gia vị cho vừa ăn. Nấu đến khi khổ qua chín mềm, đậm đà hương vị thì tắp bếp, rắc ít tiêu và ngò lên.

Cách làm khổ qua dồn thịt ngon thơm ăn không ghiền trả lại tiền phần 6

Múc canh khổ qua dồn thịt ra tô, dùng nóng cùng cơm. Nếu bạn đang trong giai đoạn ăn kiêng, có thể thưởng thức canh khổ qua mà không cần ăn chung với cơm, vì hàm lượng dinh dưỡng của món ăn đã rất cao. Mong bạn thực hiện thành công món khổ qua dồn thịt ngon mê ly, ai ăn xong cũng thòm thèm.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món canh

khoai lang nướng phô mai canh chua cá kho tộ soda trứng sữa nấu canh chua ngao dọc mùng tu lam mẻ măng sot chua ngot che thai cach lam cha muc ha long bắp rang phô cá ba sa om mẻ Làm pate ngon cà bát Thịt nguoi salad ga nuong cach lam ot bánh gạo xiên que canh cua muop rau day my nui Lườn vịt nướng gỏi sứa lam mam nem khoai bánh rán đậu xanh girl làm xôi xéo xào nui với cá ngừ đồ handmade cách làm sinh tố chuối Diệu Kim Bánh canh tôm cua miến xào chua ngọt trà trà Việt gout rối loạn tiêu hóa Món ngon từ rau sam thit xien thom ngon bot loc làm bánh gà đùi bún riêu miến xào xây dựng canh bò bông cải xanh nguoi bí đao hấp Thay lẩu gà mut khe mien hap củ kiệu xào mề gà mướp hương cách làm nộm ngon thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên cach lam nem chua ngon mien gà bánh gato bơ chanh hạt poppy Hương gà xiên mùi khó chịu sắn hấp san hô Gà hấp cách làm chè khoai lang Cupcake cá hộp sốt chua mặn ky thịt heo nướng hình hoa sup bi do hai san làm bánh bông lan thời gian nhất định salad đậu hà lan trộn gà Banh tam muc xao man thit heo rang muoi Cách chọn giò lụa ngon cho ngày Tết su su xào cha ca gio heo muoi chien vỏ trứng cách làm gỏi lòng gà bánh ngọt Canh cua canh sườn lợn rau củ pha nước tương tỏi ớt thịt gà ngon sườn heo nấu giả cầy bo cuon kem khoai huong dan lam banh làm trứng hấp tôm cach nau che bi do bun moc xuong ga ran mochi dau thom ngon học nấu ăn trong 60 giây Canh gÃƒÆ an chay mứt xoài ga xao o mực dồn thịt băm siro bánh trái táo nau nam trà xanh canh rau cá Áo Làm Bánh xeo cach lam dua Làm bánh bao đồ ngọt kem cuộn thái bánh lá khúc bo nuong mùa lạnh Mực khô tương hột banh calzone thom ngon lam banh oreo cheesecake cach nau chao tiet heo dua Leo muoi lam banh kem